Portugalin makuja -ruokakurssi

Aika: 27.9.2021 klo 17:00 - 20:30
Paikka: Uudenmaan Marttojen opetuskeittiö, Lapinlahdenkatu 3

Kala- ja äyriäisruoat ovat portugalilaisen ruoan keskiössä. Etenkin turska, eli bacalhau, sekä sardiinit ovat kalaruokien kulmakiviä. Portugalilaiset suosivat tuoreita raaka-aineita, ja aromikas oliiviöljy on tärkeä osa ruoanvalmistusta. Kurssilla valmistetaan mm. caldeirada kalapataa, caldo verde keittoa ja pastéis de nata kermaleivoksia.

Lisätiedot ja ilmoittautuminen 30.8.